1.新锅具没有油层，刚开始用完一定要微火烤干!薄 薄擦上一层食用油即可。 2.清洗时用软刷子加温水即可洗的很干净，不建议用 钢丝球和洗洁精。 3.如果饮长时间不使用，保养不当，出现锅具生锈问 题，或因干烧出现糊锅问题，先清洗干净，再重复 一遍开锅程序即可。 4.使用保养过程中，铁锅可以吸收平时烹饪过程中的 油脂，形成保护膜，使得锅体越用越油亮。 5.铁锅因没有涂层，所以可以使用各种锅铲。
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